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小坪數廚房在規劃時，最重要的核心就是 動線與收納整合
舊廚具在進行廚房翻新時通常都可以拆除，但拆除方式會依照櫃體結構、固定方式以及水電管線位置而有所不同
一般家庭的廚房廚具使用年限大約落在 10～15年左右，但實際更換時間仍需依照使用頻率、保養方式以及材質品質而
廚房翻新的施工時間會依照工程內容與現場條件而有所不同
